Giugno 2009

Di Ian D'Agata | 01 Giugno 2009

Eccoci qui ad un altro battesimo, quello del New Wine Journal, un sito e un e-magazine nel quale, speriamo, gli amanti e gli appassionati di enogastronomia resteranno incuriositi e soddisfatti e nel quale cercheremo la filosofia che, ormai da qualche anno, ci caratterizza.
Uno spazio di approfondimento ed anche di una opportunità per coloro che amano il vino e che vi si dedicano con la stessa passione ed abnegazione dei nostri produttori migliori, di scrivere della bevanda amata, con rigore, passione e cognizione di causa scevri da condizionamenti e con un taglio che ci piace definire internazionale.

Troverete ogni mese dei nuovi articoli, scritti da un team giovane e preparato che ci ha segutio negli anni, si è formato nei corsi e nelle serate di degustazione guidate in giro per l’Italia, ma soprattutto a Roma, da Ian e Massimo.

Tutti loro hanno una visione del vino come la intendiamo e l’abbiamo sviluppata noi; un prodotto serio, di cultura ma non saccente, che racconta una storia, un luogo, la sua gente e le tradizioni, ma anche un bene di consumo, che va venduto fruito e comunicato e che certamente aiuta a crescere intere aree d’Italia, creando lavoro, intersse e  benessere.
Per creare un nostro punto di incontro enoico (eroico?) sul web, vogliamo allora persone che quando parli di riparia non pensano che hai pronunciato male, che sanno che Sauternes e Barsac non sono la stessa cosa, che capiscono che un vino prodotto con il 100% di sangiovese non può essere nero come l’inchiostro e che non va premiato (anzi), che la vaniglia e il caramello del legno quasi pornografico è una aberrazione, almeno per chi con il vino ci deve e vuole mangiare, che capiscono che il vino non è sempre e solo “mango-papaia-banana, mango-papaia-banana”, l’ormai tristemente noto grido di guerra di alcuni. 
Noi speriamo di averle trovate, queste persone, in Luca Azzellino, Guseppe Picconi, Antonio Di Spirito, Barbara Di Fresco, Francesco Ceccaluppo, Maria Gilli e altri ancora che verranno. Li conosciamo da anni ormai, e ci fidiamo di loro.  Che poi ognuno abbia i suoi gusti, ben venga, la dialettica è giustamente in voga dai tempi dell’antica Atene.  Si tratta dunque di giovani e meno giovani che non avrebbero la stessa visibilità altrove, ma che avendoci seguito negli anni, vogliamo premiare con la nostra presenza e il nostro incoraggiamento.  Affidiamo dunque la curatela del New Wine Journal a Luca Azzellino, che sarà responsabile della puntualità delle uscite e della collezione degli articoli, supervisionati da Massimo Comparini e Ian D’Agata.  Li accogliamo in questa nuova casa telematica, creata e pensata da noi da anni dediti alla stesura a quattro mani o quasi di due guide annuali ai migliori vini d’Italia, la guida D’Agata & Comparini ai Migliori Vini d’Italia e la guida ai vini Prezzo-Piacere - la qualità al di sotto di €15, edite entrambe dalla Guido Tommasi Editore di Milano.  Prestiamo dunque questa casa neonata a queste nuove leve: a loro l’arduo compito di finirne la costruzione, o quanto meno, di ingrandirla, e di renderla sempre più bella e funzionale. 
Perché ascoltando e confrontandosi con gli altri non si finisce mai di imparare, e noi speriamo, desideriamo, vogliamo, crescere tutti quanti insieme. Speriamo di crescere con tutti voi.